Q. 고혈압, 짜게 먹으면 혈압이 얼마나 오르나요?
2026. 09. 28
핵심 요약
- 염분에 민감하거나 나트륨 배설이 부족하면 몸속 수분량이 늘어 혈압이 올라요.
- 소금을 하루 약 4.4g 줄인 연구들에서 고혈압인 사람의 수축기 혈압이 평균 약 5.4mmHg 낮아졌어요.
- 2026년 대한고혈압학회 지침은 하루 소금 5g(나트륨 2,000mg) 이하를 권고해요.
1분 답변
짜게 먹을수록 혈압이 오르기 쉽고, 소금을 줄이면 혈압이 내려간다는 근거가 있어요. 다만 얼마나 변하는지는 사람마다 달라요.
질병관리청은 몸이 나트륨을 충분히 배설하지 못하거나 염분에 민감하면 몸속 수분량이 쉽게 늘어 혈압이 높아진다고 설명해요. 무작위 시험 34개(3,230명)를 모은 코크란 메타분석(BMJ 2013)에서는 하루 소금 섭취를 평균 약 4.4g 줄였을 때 수축기 혈압이 평균 약 4.2mmHg, 이완기 혈압이 약 2.1mmHg 낮아졌어요.
- 고혈압인 사람: 수축기 약 5.4mmHg, 이완기 약 2.8mmHg 감소
- 혈압이 정상인 사람: 수축기 약 2.4mmHg, 이완기 약 1.0mmHg 감소
이 수치는 여러 연구의 평균이며 나이, 인종, 혈압 상태, 줄인 양에 따라 차이가 났어요. 그래서 2026년 대한고혈압학회 진료지침(제6판)은 하루 소금 섭취를 5g(나트륨 2,000mg) 이하로 제한하도록 권고해요. 이전 지침의 6g보다 낮아진 기준이에요. 국물 음식과 가공식품부터 줄여 보세요. 혈압약을 먹고 있어도 소금 줄이기는 함께 해야 하고, 콩팥 질환이 있다면 식단 조절 방법을 의사와 상의하세요.
더 자세한 내용은 고혈압 백과에서 확인할 수 있어요.
출처: 질병관리청 국가건강정보포털 고혈압, He FJ 외 코크란 메타분석 BMJ 2013(PubMed), 대한고혈압학회 2026년 제6판 고혈압 진료지침
이 글 공유하기
